Slow-Soulfood Festival Mai 25

  Bad Dürrheim ,Kurpark

Slow- und Soulfood sind Konzepte, die sich auf bewusste und nachhaltige Ernährung konzentrieren und den Genuss von Mahlzeiten in den Mittelpunkt stellen.

Slowfood betont die Bedeutung von regionalen, saisonalen und ökologisch produzierten Lebensmitteln, die in einem langsamen, achtsamen Prozess zubereitet werden.
Soulfood hingegen beschreibt Gerichte, die nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nähren. Es handelt sich oft um herzliche, einfache Gerichte, die eine starke emotionale Verbindung zu bestimmten Kulturen oder Erinnerungen haben und Trost und Geborgenheit spenden.

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